文／Bubu
大四的女兒從賓大回來過寒假。有一天，我廚房的夥伴有事休假，女兒就受我請託，來當臨時的「大廚師」。雖然在她十八歲之前，我常常與她在家裡的廚房工作，但她去美東讀書以後，我們很少有機會一起下廚。
那天，我們母女從早上九點進廚房，一起工作到晚餐結束。在準備的過程中，我跟她分享許多心得。比如，萬一不小心拿起過燙的物品時，無論如何都要忍得住燙，並儘快把它放在安全的地方，千萬不要因為驚慌而立刻鬆手；當東西掉落時，可能因為四處噴濺的湯汁而造成更大的傷害。有些叮嚀，或許在我陪伴她的十八年間，她已經陸續聽過了，但是當她在母親工作的現場重聽教誨時，想必有不同的感觸；因為我看到她連續寫了幾篇心得，貼在自己的部落格中。
那天，我們在快節奏的工作中配合得非常愉快。因為供餐必須非常專注，所以很多時候，我們是完全沉浸在無聲的配合裡。下班前，我忍不住對她說：「從你的身上，媽媽真的可以確認，能幹是可以轉移的經驗。」我指的是，她已經很久不曾在這種場所工作，但只要稍作解說與適應，就做得非常好。我相信這與她在其他工作中的表現是很接近的。
整合能力、調適環境的經驗，在不同的工作中都可以彼此借用；而這種想法，在孩童時期建立最有用。我們常常會用「講頭知尾」來稱讚一個人的聰明，這種觀全局的能力，在每一種工作場域中都重要。一個人常常因為有這樣的視野，而能提出更有效率的工作方法，於是他們更容易成為足以擔負重任的人。只要是領袖人物，這種格局觀都是必備的條件。
孩子小的時候，無論烹飪或家事，我都不喜歡只交代「局部」的工作給她們。比如，與其讓她們只單純擦地或洗碗，我更喜歡把整個衣櫃或工作檯面交給她們整理。我會在一旁當助手，一邊教導她們辨認物歸原處、整合安排的收整工作。因為那是更廣義的組織力訓練。
我也在家事的教導中，指導孩子克服對骯髒的恐懼。比如，她們從小洗廁所的時候，我不只教刷馬桶、洗面盆這些事，我要她們戴起手套（如果害怕，就戴兩層），把浴室的器物都搬出來，徹徹底底用水刷洗整間浴室，例如馬桶、面盆如何刷，下水孔如何清理，淋浴間的玻璃要用什麼清潔劑，牆面、地板怎麼沖乾淨等，總之，不只是帶孩子動手去學一種清潔方法，我還要幫助她們體會在清理一個完整空間時，該從何處下手、如何結束的整體工作概念。
在成人的社會中，不勤奮當然是工作進步的阻力之一，但沒有組織力的人，也常成為團體的困擾。所以，自小就從家務的實作中，自然而然的為孩子奠下完整組織力的基礎，養成他們做事有計畫的習慣，一定能幫助孩子長大以後，成為更受歡迎的能幹工作者。
出處:國語日報家庭版http://www.mdnkids.com/family_edition/detail.asp?sn=370
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